GEMPUR Barito Utara Uji Cepat Sampel Pangan: Pastikan Pasar Bebas Formalin dan Boraks

Muara Teweh – Tim Gabungan Pengawasan Keamanan Pangan Terpadu (GEMPUR) Pasar Pemerintah Kabupaten Barito Utara melakukan inspeksi mendadak dan uji cepat terhadap berbagai sampel pangan di Pasar Pendopo Muara Teweh pada Selasa (30/9/2025).

​Inspeksi lintas sektor ini, melibatkan Dinas Kesehatan, Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan, serta Satpol PP, berfokus pada pencegahan penggunaan zat kimia berbahaya. Sampel yang diuji meliputi beras, sayuran segar, ikan laut, cumi segar, produk olahan ikan, hingga jajanan pasar dan pentol bakso.

​Kepala Bidang PSDK Dinas Kesehatan Barito Utara, Yessi Aria Puspita, SKM, M.Kes, menyatakan bahwa kegiatan ini merupakan langkah preventif. “Kami melakukan pengambilan sampel untuk uji Cepat, guna memastikan produk pangan yang dikonsumsi masyarakat bebas dari zat berbahaya seperti formalin, boraks, atau pewarna tekstil,” jelasnya.

​Kabid Konsumsi dan Keamanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan, Erni Herawati, SP, M.IP, menambahkan bahwa pengawasan pada Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) dari residu pestisida menjadi prioritas utama. Pemkab Barito Utara juga mengimbau pedagang untuk mematuhi aturan penggunaan bahan tambahan pangan demi kesehatan konsumen.(Md)